商品名Tojiro 【藤次郎】包丁 中華包丁 (厚口)225mm F-922 DPコバルト合金鋼割込 (平柄2本鋲) 039226 藤寅工業
メーカー藤寅工業(株)
刃渡り225mm
全長330mm
重量 560g*中華・そば切包丁は完全な手作りのため、個体ごと本体重量に誤差が生じます。ご了承下さい*
刀芯コバルト合金鋼
刀身部13クロームステンレス鋼
ハンドル部自然木(金属桂付)

業務用として定評のある藤次郎独自のDPコバルト合金鋼割込を採用した藤次郎の中華包丁シリーズです。
繊細な切れ味を追求し、またお手入れの面でも一般の使い心地を実現しました。
微妙なコントロールがしやすい丸柄タイプです。

おすすめネット F-922 藤次郎 藤寅作】 Tojiro 中華包丁 【F922 (平柄2本鋲) DPコバルト合金鋼割込シリーズ 225mm 中華(厚口)-中華包丁

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